お得なお酒

八戸の中心街で開催されたイベント「酔っ払いに愛を」その中の一つ、「オンリーユーシアター」を体験してきました！大道芸を肴にお酒を飲める——そんな粋な夜を、友達と2人ではしご酒🍺各店舗のパフォーマンスは500円で、1500円で3件＆ワンドリンク...

八戸酒造の酒蔵見学に行ったので、その様子をレポートします。見学は八戸酒造のホームページからネット予約可。訪問日：祝日の月曜日（平日限定ツアーに参加）　/　試飲5種：500円映像で学ぶ酒造りの工程見学はまず映像による解説からスタート。お米を洗...

ブラックニッカクリアを“熟成”させてみた「安いウイスキーでもウィスキースティックを使えば高級ウイスキーになる！」そんなキャッチコピーを見かけ、早速チャレンジしてみました。ミズナラのスティックを炭窯で焼いた本格的なもので期待大。販売ページはこ...

お酒と頭痛の関係｜揮発酸・フーゼル油解説お酒を飲むと頭が痛くなることがありますが、これはアルコール以外の成分、特に揮発性成分である揮発酸やフーゼル油が関係している場合があります。ここでは日本酒・ワイン・ウイスキー別に、その特徴と頭痛リスクを...

栃木県の日本酒の魅力とは？｜注目銘柄「仙禽・鳳凰美田・七水」関東内陸部に位置する栃木県は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた酒どころです。那須や日光の山々から湧き出る軟水、そして酒米の生産地としても知られています。そこには「下野（しもつけ）杜...

茨城のおすすめ日本酒3選｜地元に愛される名酒たち今回紹介する三本は、酒バーつなぐさんで茨城県の日本酒フェアーの際に飲みました。それぞれ特徴が異なり美味しかったです。 茨城県は、実は関東屈指の酒どころ。 筑波山系・久慈川・那珂川など豊かな水源...

福島の日本酒が愛される理由｜“聖地”と呼ばれる背景福島県は江戸時代から続く酒造りの伝統と、清冽な伏流水、寒冷な気候に恵まれた酒どころです。全国新酒鑑評会では、連続金賞受賞数で全国1位を獲得した実績もあり、今や「日本酒の聖地」とも称されます。...

吟醸王国・山形の魅力｜繊細で華やか、酒米の宝庫山形県は、日本酒の名産地として全国的にも高く評価されています。「吟醸王国」と称されるほど、香り高く繊細な酒造りが特徴で、南部杜氏の流れを汲む技術力と、恵まれた水・気候・酒米に支えられています。 ...

【宮城県の日本酒3選】東北の旨みが詰まった名酒たち東北の美酒王国・宮城県から、注目の日本酒を3本厳選してご紹介します。繊細な香りと米の旨み、東北ならではの澄んだ味わいが楽しめる銘柄たちです。どれも地元ファンはもちろん、全国に熱烈なリピーター...

【完全保存版】日本酒の歴史を時代ごとに詳しく解説！日本酒は単なる酒ではなく、神事・文化・暮らしと密接に関わってきた日本伝統の醸造酒です。この記事では、弥生時代から現代までの日本酒の歴史を、時代ごとにわかりやすく丁寧に解説していきます。獺祭 ...